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08/08/2012

devinette : la réponse

 Avez-vous trouvé ???

Oui, pour Cricri et Patricia,

Bravo !!!

 

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Il s'agit d'une fleur de clématite brûlante en fleur. 

Je vous en ai déjà parlé en Août 2011.

***

 Si vous vous promenez en garrigue,

ou même au bord des routes,

vous avez certainement remarqué,

des grappes de fleurs blanches, qui recouvrent d'autres végétaux. (ici,des cistes) 

 C'est une clématite sauvage.

 

Clématite brûlante (Clematis flammula)

 

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 C'est une liane, sarmenteuse, grimpante, à tige souvent rougeâtre.

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 Ses feuilles à 3 à 7 folioles, petites, ovales ou lancéolées ont un goût poivré,

ce qui lui a donné son nom courant de clématite brûlante ou clématite poivrée.

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 Les fleurs sont blanches et nombreuses.

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 Les fleurs fanées produisent des graines rondes et plates munies d'une aigrette blanche,

ce qui fait ressembler la plante à un grand plumeau vaporeux . 

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 A maturité, les graines devenues brunes, seront disséminées par le vent. 

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 La Clématite brûlante est d'origine méditerranéenne,

mais s'est propagée un peu partout en France.

 Commune dans le Midi, elle est plus rare ailleurs.

 Elle bénéficie d'une protection régionale en Basse-Normandie.

 

___________________

 

A noter, qu'il existe une autre clématite, autour de Lédenon : la Clématite des haies, que l'on trouve plutôt en lisière de mattes de chênes verts...

 ***

 

Au premier abord, on ne voit pas vraiment la différence.

Pourtant, on se rend compte que cette clématite est plus vigoureuse

que la "Clematite flammula" vue précédemment. 

 Clématite des haies ou clématite vigne blanche (Clematis vitalba)

Clematis-vitalba-2.jpg

La tige est très longue, un peu poilue.

 La plante peut s'élever très haut dans les arbres.

Les feuilles sont plus grandes, crènelées ou dentées, en forme de cœur.

Clematis-vitalba-1.jpgClematis-vitalba-4.jpg

Les fleurs sont blanches, en panicule fourni. 

Clematis-vitalba-7.jpg

Clematis-vitalba-6.jpgDSC01817.JPGDSC01815.JPG

Les graines sont, elles aussi surmontées d'une aigrette plumeuse, mais ne sont pas aplaties.

C'est une clématite très commune, partout en france.

Elle pousse, dans notre règion, en bordure de mattes de chênes verts.

 

***

 

 

07/08/2012

Devinette !!!

???

 

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Réponse demain ...

 


24/08/2011

ça pique, ça gratte, ça accroche... L' Asparagus

 Et oui, c'est notre asperge sauvage !

Aujourd'hui, on en trouve encore quelques unes sous les chênes verts, mais pas comme au printemps.

Asperge sauvage du Midi (Asparagus acutifolius)

 

Asparagus acutifolius 3.JPG

Vous la connaissez tous, car au printemps, vous êtes nombreux à venir la chercher aux Garrigues Basses.

C'est juste, en réalité, un nouveau bourgeon qui est produit par le rhizome.

(on dit souvent "les griffes d'asperges).

Il doit être cueilli jeune, ne dépassant pas 30 cm, sinon, il est trop dur et moins savoureux.

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S'il n'est pas ramassé, il donne une longue tige ligneuse, qui grimpe dans les arbres, comme une liane.

Ses feuilles sont petites, piquantes, persistantes, regroupées en étoile et ressemblant à des aiguilles .

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Il fleurit en Juillet. Ses fleurs sont jaune verdâtre, odorantes.

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Ses fruits sont de petites baies : vertes en Août, noires à maturité.

***

Le mauvais côté de l'Asparagus, c'est son pouvoir accrocheur.

Ses lianes nombreuses, qui souvent mêlées à d'autres, toutes aussi accrocheuses, rendent les sous-bois difficiles d'accès, surtout l'été, en tongues et Tee-shirt ...

***

Son bon côté c'est, bien sûr, ses petites asperges sauvages.

Qu'y a-t-il de meilleur, au sortir de l'hiver, qu'une bonne omelette, qu'un velouté d'asperges, ou même qu'une tarte aux asperges avec un peu de jambon ... ?

Allez, on lui pardonne d'avance, les quelques égratignures de l'été !