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02/12/2015

Septembre, ailleurs dans le monde ... en Polynésie ...

 Arboriculture : culture des arbres fruitiers,

Viticulture : culture de la vigne,

Apiculture : élevage des abeilles,

Pisciculture : élevage des poissons,

Ostréiculture : élevage des huîtres ...

Coraliculture : élevage du corail !

***

C'est aux Maldives, il y a quelques années,

que nous en avons entendu parler pour la première fois.

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Nous avions été intrigués par de curieuses cages en fer,

en forme de tables basses, posées sur les parties sablonneuses du lagon.

Questions ! Explications !

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Après les méfaits du courant "El Niño", 

qui avait tué de nombreux coraux,

les spécialistes ont eu l'idée de "bouturer" du corail ...

***

La technique est simple :

- D'abord, prélever, des morceaux de corail de 3 cm environ, sur du corail vivant.

- Le travail est minutieux : ciseaux ou petite scie pour la coupe,

- La manipulation est délicate : 

elle doit se faire, hors de l'eau, à l'ombre, avec des gants pour ne pas infecter les boutures.

- La suite est assez amusante :

La fixation des boutures sur les cadres peut se faire avec du ciment, de la colle,

et même avec du chewing-gum ...

Pour les coraux mous, on peut utiliser  du fil de pêche, des élastiques ... ou des cure-dents.

 

Et ça marche !!!

***

 

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Les poissons du lagon ont vite compris qu'ils pouvaient s'y mettre à l'abri.

***

Nous sommes toujours à Bora Bora, et devant notre bungalow,

nous avons un curieux arbre de Noël !

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Aujourd'hui, il y a d'autres améliorations :

On injecte dans le métal de l'électricité de très légère intensité,

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... fournie par des petits capteurs solaires, fixés sur les passerelles.

En effet, "quand une anode positive et une cathode négative sont sous tension électrique,

les ions calcium se combinent avec les ions carbonate

et adhèrent ainsi à la structure, sous forme de couches calcaires"

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La croissance et la cicatrisation de la bouture de corail, sont plus rapides,

et leur survie plus importante.

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La forme du cadre n'a pas d'importance :

carrée, en forme de tables, ou de cagettes amoncelées ...

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tout marche ...

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L'important c'est que les poissons soient heureux !!!

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29/11/2015

Connaissez-vous le Tamanu ?

 

Tamanu, Takamaka, (Calophyllum inophyllum),

est un arbre tropical, assez grand, qui pousse en bord de mer,

dans les îles polynésiennes,

mais aussi aux Seychelles, à Madagascar, à La Réunion,

à Hawaii, en Papouasie-Nouvelle-Guinée ... 

 

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Son bois, très dense, est employé pour la fabrication des pirogues,

construction navale, charpentes,

mais aussi en ébénisterie, instruments de musique ...

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Ses fleurs, blanches, poussent en grappes, de 10 à 20 boutons.

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Petit à petit, les fleurs se transforment en fruits, 

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Les fruits, en grappes, sont vert jaune tendre, bien ronds,

ressemblant un peu à nos noix fraîches.

Des noix, on extrait l'huile de Tamanu.

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Comment obtient-on l'huile de Tamanu ?

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- Il faut d'abord cueillir les fruits à maturité,

- Enlever la couche verte qui recouvre la noix,

- Casser la noix, pour retirer l'amande qui se trouve à l'intérieur,

- Ces amandes doivent être exposées plusieurs semaines en plein soleil.

Pendant ce séchage, elles perdent leur eau, mais gardent leur huile.

- Comme pour nos olives, une pression à froid, permet d'en récupérer l'huile.

Filtrée, elle est prête à son utilisation.

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Ce n'est pas une huile alimentaire, mais ses vertus dermatologiques sont bien connues :

cicatrisante, anti-inflammatoire, anti-moustique, hydratante, 

elle soigne les brûlures, coupures, égratignures,

et utilisée contre l'eczéma, l'herpès, le psoriasis ...

Il n'y a aucune contre-indication.

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On en trouve, en France, dans des magasins Bio,

ou autres "magasins de santé"

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26/11/2015

Septembre : ailleurs dans le monde ... en Polynésie française ... Bora Bora, le lagon

 

Bora Bora : notre hôtel

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Nous sommes dans le quatrième bungalow sur pilotis.

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Pour le rejoindre, il faut passer sur des passerelles, au-dessus du lagon.

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Sous la passerelle, dans le lagon, une pieuvre inspecte tous les trous.

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L'intérieur du bungalow est classique et très confortable.

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De notre terrasse, celle de gauche, on a un super point de vue sur la montagne.

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Mais le plus beau ... se passe sous l'eau.

On y accède directement par des escaliers qui descendent de notre terrasse.

Sous le bungalow, des dizaines de petits poissons se mettent à l'abri ...

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Poissons papillons, mérous, perroquets, balistes Picasso, carangues , poissons bagnards

et des tas de jolis "petits bleus"dont j'ignore le nom.

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Nous nageons jusqu'au "Jardin de Corail"

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L'eau est très claire,

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Les couleurs splendides ...

Et les coraux en pleine forme abritent de nombreux poissons  et coquillages :

balistes, poissons chirurgiens, petits mérous, poissons papillons, demoiselles, platax,

bénitiers, mais aussi oursins, murènes, requins ...

Mais je vous laisse regarder, juste pour le plaisir des yeux ...

 

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