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04/05/2018

Un repas gourmand !!!

Une bonne journée ...

 

Bonjour !!!

***


Nos enfants, comme cadeau de Noël,

nous avaient offert un cadeau gourmand ...

Oh, pas de chocolats ou autres gâteries,

mais un bon "repas gourmand"

au Restaurant " Les Saveurs de Provence"

à Saint-Rémy .

 

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Nous étions ravis,

mais la pluie, le vent, les sorties, les voyages ...

nous avaient empêchés de profiter de ce cadeau ...

Et aujourd'hui ... C'est fait !

***
D'abord nous avons commencé par des "grignotages" ...

 

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Tempura légère d'asperges fraîches,

lamelles de magret fumé,

caillettes de la Drôme, ...

 

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cœur de saumon fumé,

crème de Saint-Nectaire,

 croque emmental, 

 

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escargots frits en beignets ...

Régal inattendu !!!

***


Pour les plats, je suis plutôt poisson et JF plutôt viande ...

 

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Donc je me suis régalée

avec le super aïoli des Saveurs de Provence,

 

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tandis que JF dégustait sa viande

d'agneau des Alpilles longuement rôti...

***
Et, on m'avait avertie
"Ne partez pas sans goûter la soupe de fraises à la menthe" du chef !!!

 

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Excellent !!!

produits frais tous préparés avec une pointe d'originalité ...

On a adoré !!!

Merci, les enfants !!!

 

 

02/02/2018

Orchidées : 17 ème salon Rêve d'orchidées à VERGEZE (Gard)

 

Voilà, je viens de rentrer d'un petit tour à VERGEZE,

dans le GARD, où j'ai vu une très belle exposition d'orchidées.

 

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L'organisation

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D'abord des stands :

 

 

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livres sur les orchidées, cultivées bien sûr,

mais aussi sauvages, recommandés par la SFO,

et son représentant Francis Dabonneville.

 

 

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le mot de la présidente,

et les cours de rempotage de notre ami Régis, 

 

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un très intéressant stand sur les tortues,

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et des mises en scène d'orchidées des différents pays d'Océanie.

 

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Australie, Nouvelle Calédonie, Polynésie, Ile de Pâques ...

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Tout autour, des producteurs d'orchidées ...

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Après avoir pris conseil auprès de Régis, notre spécialiste,

il ne nous restait plus qu'à faire notre choix ....

Pas facile du tout !!!

 

 

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C'est superbe !!!

Il vous reste encore deux jours pour y aller ...

 

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***

29/05/2017

Transhumance ? vous avez dit Transhumance ???

 

Oui, c'est le moment  d'amener moutons, et chèvres au frais ...

Comme chaque année,

les troupeaux traversent les villages du Sud avant de partir.

C'est l'occasion, pour tous de sortir les belles tenues provençales

et les charrettes décorées.

Celui de Saint-Rémy-de-Provence est particulièrement réussi.

 

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Superbes !!!

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Merci Aglaïs, pour ton joli sourire !

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Au revoir,

à l'année prochaine !!!

***

Pour vous donner envie ...

quelques photos de Saint-Rémy de Provence Tourisme

 

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La Transhumance - lundi 5 juin 2017 - 10h30 -
Saint-Rémy-de-Provence

Pour les plus courageux rendez-vous sur le plateau de la Crau pour le rassemblement des troupeaux vers 9h30, repas des bergers à partir de 12h30 et puis le reste de la journée pour profiter de Saint-Rémy
et des jolis villages des Alpilles