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01/12/2014

Problèmes !!!

 

Bonjour !

 

De fortes pluies,

du vent violent,

des coups de foudre ...

et hop, 

plus d'internet ...

 

Heureusement, les techniciens d'Orange ont résolu le problème, 

et tout remarche !!!

***

A bientôt, donc !

 

***

11/11/2014

Changera ? Changera pas ?...

 

Changera ? Changera pas ?

***

Question :

est-ce que notre région, va être englobée dans la région Midi-Pyrénées ?

Pour le moment, personne n'en sait rien.

Avantages ? Inconvénients ?

Ce n'est pas le rôle du blog de polémiquer sur le sujet.

Non ! mais quelle langue allons-nous parler ?

Bien sûr, de Nîmes à Tarbes,

et de Rocamadour à Perpignan,

nous parlons tous français (heureusement !)

mais qu'en est-il de notre langage local ?

L'occitan, ancienne "langue d'oc" des troubadours du Moyen Âge ?

C'est vague, car à cette époque,

l'occitan se parlait dans tout le tiers Sud de la France, de Bordeaux à Nice.

Petit à petit se sont créés des dialectes :

le Gascon, le Limousin, l'Auvergnat, le Provençal ... et le Languedocien.

 Dans notre région Languedoc-Roussillon,

dans l'Aude, l'Hérault et une grande partie de la Lozère, 

on parle le Languedocien,

mais dans le Gard, à l'Est de Nîmes, c'est plutôt le Provençal,

et que dire des Pyrénées Orientales

où tout le monde parle le Catalan couramment.

Bien sûr, quand Claude Nougaro chante :

"les Mémés aiment la castagne"

tout le monde comprend, mais ...

"C'est ton tchouquet,

oh le magnagoune !

Donne moi ta patoune ...

Moun dieu qu'es polit aquel pitchou !"

Là, un petit recyclage s'impose !!!

***

De passage à Narbonne ...

(Petite parenthèse sur la ville)

Encore une belle ville,

qui a su conserver et mettre en valeur son patrimoine !

narbonne,occitan

La cathédrale Saint-Just et Saint-Pasteur, d'une hauteur impressionnante,

et son cloître attenant, 

narbonne,occitan

La place de l'Hôtel de ville, avec le Palais des Archevêques

et une partie de la Via Domitia

narbonne,occitan

Le canal de la Robine, ses barques, ses promenades fleuries,

et son Pont des Marchands, un des rares ponts couverts de France,

à la fois, pont, rue piétonne, galerie marchande,

qui rappelle le Ponte Vecchio de Florence.

***

De passage à Narbonne, donc,

dans la boutique des musées, 

je remarquais le livre 

"les mots des Occitans"

De Michel Piquemal.

 Je connaissais déjà Michel Piquemal,

pour avoir acheté ses livres

("La poule qui pond des patates", "Le sandwich de mammouth" ...)

pour mes élèves, et plus tard, pour mes petits-enfants.

Des histoires simples, courtes, humoristiques, toujours joliment illustrées,

les mots difficiles toujours expliqués en fin de livre.

L'instituteur qu'il était, savait exactement

ce qu'il fallait à des enfants qui apprennent juste à lire.

***

Là, ce livre :

"Les mots des Occitans"

s'adresse à des adultes, mais toujours avec humour.

narbonne,occitan

narbonne,occitan

 

Bien sûr, je ne vais pas mettre toutes les pages sur le blog,

mais seulement les deux couvertures, 

qui se trouvent sur tous les sites de ventes en ligne.

Mais cela donne déjà une idée, des sujets abordés :

Les noms de lieux venus de l'Occitan : la Blaquière (la chênaie),

Lacombe (la petite vallée), le Clapas (le tas de pierres) ...

- Des noms de familles : Boyer (le bouvier), Calvet(le chauve),

Fabre (le forgeron), Fournier (le boulanger)...

- Des prénoms : Albin, Gaétan, Guilhem, Jordan ...

- Des verbes familiers : bader, bouléguer, pétasser, rouméguer ...

- Des expressions : a bisto de nas (à vue de nez),

raconter des craques (des mensonges),

qu'es aquò ? que dalle ...

- Des injures : banaste ! (le panier de bât des ânes),

cabourd, caluc (qui a la tête à l'envers),

fada (touché par la baguette d'une fée-illuminé, farfelu)...

***

Et puis, il y a des mots ou des tournures de phrases,

venus de l'occitan et employés en français.

Ex : adieu, pour dire bonjour,

le dîner, pour dire le déjeuner,

le souper, pour dire le dîner,

une gouttière, pour dire une fuite d'eau,

(en français la gouttière est le chêneau du bord du toit),

mècredi, pour dire mercredi,

je suis été, pour dire je suis allé,

la chichoumée, pour dire la ratatouille,

le rousillou, pour dire le lactaire délicieux (le sanguin)...

***

Quelques expressions savoureuses

Pour désigner :

- le naïf : aquel, i farián tetar un buòu per una bana

(on lui ferait têter un bœuf par une corne)

- le niais :Aquel trapariá pas d'aiga a la mar

( il ne trouverait pas d'eau dans la mer)

- l'avare : Aquel a d'orsins dins las pòchas

(il a des oursins dans les poches)

- le paresseux : Aquel fa la setmana dels sèt dimenges

(il fait la semaine des sept dimanches)

- le maigre : Aquel es gras coma una alencada

(il est gras comme un hareng séché)

***

Il y en a 70 pages comme ça !

***

"C'est ton tchouquet,

oh le magnagoune !

Donne moi ta patoune ...

Moun dieu qu'es polit aquel pitchou !"

***

Traduction ! 

***

c'est ta sucette ?

oh, qu'il est mignon !

donnes moi ta menotte ...

Mon Dieu , qu'il est beau ce petit !

***

 

 

 

23/10/2014

Une histoire de famille ...

 

Nous prenons souvent l'autoroute A9, 

en direction du Sud.

Nous avons nos habitudes :

pour couper le trajet, nous faisons une pause à Mèze,

au bord de l'étang de Thau.

Nous allons d'abord déguster des huitres

à "La Barque Bleue",

petit restaurant familial, à l'ambiance très conviviale,

et aux coquillages extra frais.

Après notre "Café gourmand" (Aïe, le régime !)

et avant de quitter Mèze,

nous nous arrêtons chez René Dassé, pour acheter notre repas du soir.

C'est LE spécialiste de LA véritable tielle sétoise.

***

Une tielle ???

C'est une tourte faite avec de la pâte à pain,

garnie d'une préparation de morceaux de calmars et de poulpes,

et d'une sauce tomate légèrement pimentée.

ET C'EST TOUT !!!

Si vous ajoutez ou enlever quelque chose,

ce n'est pas une vraie tielle ...

Cela redevient une simple tourte.

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Traditions,Cuisine,Tielles

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L'autre jour, nous avons eu la surprise

de voir tout le long du comptoir,

une grande affiche qui racontait l'histoire de LEUR tielle.

Bien sûr, nous avons pris des photos.

Les voici !

Traditions,Cuisine,Tielles

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Aujourd'hui,

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Les tielles de René Dassé sont distribuées dans tous les bons restaurants,

et même Wikipédia la connaît !!!

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