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04/05/2018

Un repas gourmand !!!

Une bonne journée ...

 

Bonjour !!!

***


Nos enfants, comme cadeau de Noël,

nous avaient offert un cadeau gourmand ...

Oh, pas de chocolats ou autres gâteries,

mais un bon "repas gourmand"

au Restaurant " Les Saveurs de Provence"

à Saint-Rémy .

 

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Nous étions ravis,

mais la pluie, le vent, les sorties, les voyages ...

nous avaient empêchés de profiter de ce cadeau ...

Et aujourd'hui ... C'est fait !

***
D'abord nous avons commencé par des "grignotages" ...

 

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Tempura légère d'asperges fraîches,

lamelles de magret fumé,

caillettes de la Drôme, ...

 

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cœur de saumon fumé,

crème de Saint-Nectaire,

 croque emmental, 

 

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escargots frits en beignets ...

Régal inattendu !!!

***


Pour les plats, je suis plutôt poisson et JF plutôt viande ...

 

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Donc je me suis régalée

avec le super aïoli des Saveurs de Provence,

 

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tandis que JF dégustait sa viande

d'agneau des Alpilles longuement rôti...

***
Et, on m'avait avertie
"Ne partez pas sans goûter la soupe de fraises à la menthe" du chef !!!

 

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Excellent !!!

produits frais tous préparés avec une pointe d'originalité ...

On a adoré !!!

Merci, les enfants !!!

 

 

28/02/2018

28 Février 2018 : une journée de folie !!!

 

28 Février 2018 !

Apparemment un jour de fin d'hiver comme les autres ...

 

Bien que la température soit assez basse, 

les oiseaux du jardin

(ici une mésange charbonnière et une fauvette à tête noire),

continuaient à venir boire dans leur assiette ...

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

Certaines (ici deux mésanges bleues)

étaient même venues se baigner ...

 

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Pourtant la nuit avait été froide,

et la piscine était gelée ...

 

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... ce qui n'avait pas empêché Doudou de la traverser, tranquille .

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

Puis, tôt le matin, nous avons eu une averse de neige mêlée de grésil,

et c'est tout ...

 

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Le soleil est revenu, et ce petit rouge-gorge est venu, tranquille,

se promener sur la piscine toujours gelée.

 

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Mahi-Mahi aussi ...

 

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Maki, aussi ...

 

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Ce n'est que dans la matinée, vers 10h ,

que la neige a commencé à tomber ... Fort !!!

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

La neige fondait au sol,

mais "tenait" bien sur la  piscine toujours glacée ...

à la grande surprise de Volcan, Apache et Auckland,

qui n'en avaient jamais vue ...

Ils nous firent une grande partie de glissades,

toujours amusantes à regarder.

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

Surtout quand Margarita s'est mêlée au jeu ...

***

Pendant ce temps, la neige continuait à tomber,

poussée par un fort mistral ...

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

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Genévriers, cèdre pleureur,

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

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arbustes, arbousiers, oliviers ...

je ne reconnaissais plus mon jardin en noir et blanc ...

 

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Seuls, les amandiers du fond du champ

étaient encore visibles.

***

Et la route, ? me direz-vous ...

 

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D'abord, parcourir les 300 m qui séparent notre maison de la route ...

C'est déjà dur !

Ensuite, la route nationale ...

 

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Attention ça glisse !!!

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Vers 15h, il neigeait toujours,

mais la température était positive,

donc la neige a commencé à fondre ...

 

Garrigues Basses,Lédenon,Neige et glace

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Même celle de notre piscine ...

Mais pas la glace ...

 

On verra demain matin !!!

 

***

 

 

04/02/2018

La garrigue en hiver (suite, encore, encore ...)

 Après une petite "pause orchidées",

je continue avec mes oiseaux de garrigue.

***

 Cet hiver, nous voyons plus d'oiseaux que les autres années.

Pas d'espèces nouvelles (pour le moment),

mais des oiseaux en grand nombre ...

 

Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

Par exemple, ce Pinson des arbres :

on peut en voir 7 ou 8 sur le même arbuste,

alors que les autres années, on n'en voyait pas tous les jours,

et chaque fois, seulement 2 ou 3 ...

Ici, un mâle assez coloré,

 

Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

Là, la femelle, dans des tons gris teintés de brun.

Souvent au sol,

ils cherchent des petits insectes, araignées et autres graines.

Pinson des arbres (Fringilla coelebs) 

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Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

La Fauvette à tête noire : le mâle à capuche bien noire,

 

Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

alors que la capuche de la femelle est brune.

Fauvette à tête noire  (Sylvia atricapilla) 

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Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

A ne pas confondre avec la précédente,

la Fauvette mélanocéphale a le tour de l'œil orange vif.

 

Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

Très vive et ne restant pas en place,

elle est très difficile à capturer dans un appareil photo

Fauvette mélanocéphale (Sylvia melanocephala) 

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Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

Le Verdier d'Europe s'installe souvent en haut d'un arbre .

Il adore les graines de rosiers ou d'aubépines,

ainsi que les graines de tournesol.

Verdier d'Europe (Chloris chloris)

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Garrigues Basses, hiver, oiseaux,

Le Rouge-queue noir ,

ainsi appelé pour la tache rousse sous la queue du mâle.

La femelle (en bas) est toute grise

Rouge-queue noir (Phoenicurus ochruros) 

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Et enfin la dernière, photographiée, juste ce matin,

 

Garrigues Basses, hiver, oiseaux, 

 La petite Mésange bleue, toujours prête à glaner quelques graines.

Mésange bleue (Cyanistes caeruleus)

 

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