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04/08/2018

Avril : ailleurs dans le monde ... 15 jours au Costa Rica ... Suite ...

 Après les palmeraies, nous continuons notre route ...

 

voyages,costa rica

Petit arrêt sur le pont de Tarcolès ... 

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C'est l'heure de la sieste pour les crocodiles,

ils sont presque tous sur les berges du fleuve ...

***

Nous quittons la route des plages pour traverser la région du café.

Nous arrivons au Chayote Lodge

 

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Les allées sont bordées de plantations d'hortensias ...

Superbes !!!

 

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Notre bungalow à la décoration très originale ...

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Tout rappelle la culture du café ...

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Le caféier

Je devrais dire les caféiers, car il y a plusieurs espèces ...

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Le caféier est un petit arbre de 5 à 6 m de haut,

souvent taillé à 2 ou 3 mètres pour faciliter la cueillette.

 

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Ses fleurs blanches au parfum sucré,

sont groupées en glomérules de 3 à 7

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Les fruits appelés des cerises,

sont d'abord vertes, puis se colorent en rouge de plus en plus foncé.

 

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Elles sont récoltées quand elles sont presque noires ...

 

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On les passe d'abord dans un genre de meule,(cf photo ci-dessus)

qui va les débarrasser de la pulpe.

Le noyau restant sera grillé, mis dans des sacs de jute, comptés, 

grâce au boulier ci-dessus.

Une boule, un sac,

au bout de cinq boules rondes, on mettait une boule carrée ...

et ainsi de suite jusqu'à épuisement.

 

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***

Le jardin fleuri

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Des hortensias, bien sûr,

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Mais aussi, Abutilons, Hémérocalles, Lys, et autres ...

qui attirent des dizaines de papillons ...

 

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Le soir, le Chayote Lodge est perdu dans la brume ...

 

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C'est l'heure du repas ...

 

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 Nous apprécierons un pichet de sangria

dégusté devant la cheminée ...

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C'est notre dernière nuit au Costa Rica ...

 

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Nous resterons longtemps sur notre terrasse,

pour admirer le coucher de soleil ...

 

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Puis, petit à petit, les lumières de la ville vont éclairer la nuit ...

 

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Dans la vallée, Alajuela et son aéroport international ...

(à suivre ...) 

 

 

Commentaires

merci , rappelle de très bon souvenirs , même si le café chaussette est de rigueur !
une seule fois un expresso !
nous n'avions pas été côté caraïbes car peu ou pas d'orchidées ...
a quand le prochain voyage ?

Écrit par : Régis | 05/08/2018

On a eu du café chaussette une seule fois ... leurs expressos sont excellents ! le meilleur, justement au Chayote Lodge !!!!

Écrit par : Gosselin | 05/08/2018

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