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30/07/2018

Avril : ailleurs dans le monde ... 15 jours au Costa Rica ... Suite ... Un sujet qui fâche !!!

 

Nous sommes toujours dans notre palmeraie,

à regarder et à photographier ces arbres ... 

 

Voyages, Costa Rica 

Voyages, Costa Rica

Voyages, Costa Rica

La palmeraie est irriguée ???

 

Voyages, Costa Rica

Puis nous voyons arriver un jeune costaricien,

équipé d'une machette fixée au bout d'un long manche ...

 

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Il nous explique qu'il vient récolter les fruits des palmiers

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Regardez-là-haut ! 

Un coup sec de machette,

et le régime de fruits du palmier tombe à terre ...

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Soudain, nous comprenons ...

Nous sommes dans une plantation de palmiers à huile ... de palme .

 ***

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Les régimes tombent à terre, laissant se détacher quelques fruits ...

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L'huile de palme est extraite de la pulpe du fruit. (partie jaune sur la photo)

Le noyau contient, lui aussi une partie grasse (en bleu sur la photo).

Une fois séché, on extrait du noyau, l'huile palmiste par pressage.

 

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***

Dans la palmeraie, toutes sortes de véhicules,

viennent récupérer les régimes :

 

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Charrettes tirées par des bœufs,

 

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Camions, tracteurs ...

L'usine n'est pas loin ...

Nous les suivons !!!

 

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Une fois extraite, l'huile repart dans de gros camions-citernes .

 

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***

De l'huile de palme, au Costa Rica ?

Je ne m'attendais pas à ça !

***

Vous avez dû voir, dans vos journaux ou à la télévision, 

des reportages sur la déforestation en Indonésie,

pour la plantation de palmiers à huile.

Vous avez même, peut-être, signé des pétitions,

pour sauver des orangs-outans privés de leurs forêts ...

 

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Des articles comme ceux-là, on en voit partout !!!

***

Alors pourquoi des plantations au Costa Rica,

pays qui a basé son activité économique,

sur un tourisme propre, 

pays dont 30% de la surface sont classés

Parc National ou Réserve de biosphère ???

 

INCOMPRÉHENSIBLE !!!

***

Il faut remonter en 1899, pour trouver une explication ...

Cette année-là, est fondée la UNITED FRUIT COMPANY,

entreprise bananière américaine.

A cette époque, les pays d'Amérique latine, sont en effervescence :

chaque pays cherche à proclamer son indépendance,

et pendant qu'ils se font la guerre,

la UNITED FRUIT COMPANY va en profiter,

et passe des accords avec les uns et les autres, 

pour installer des bananeraies,

sur de grandes superficies qu'elle achète pour une bouchée de pain.

***

Pendant de longues années, la UNITED FRUIT COMPANY,

va gérer les bananeraies : culture et commercialisation

***

Mais, petit à petit, la production est moins importante.

Les sols sont épuisés, pollués par des métaux lourds,

résultats d'une utilisation à outrance

de fongicides à base de sulfate de cuivre ...

Les sols sont devenus toxiques

pour toutes les plantes de la famille des Musacées,

(toutes les espèces de bananes),

et pour bien d'autres cultures qui ne tolèrent pas les métaux lourds ...

La situation est dramatique pour tous les petits producteurs,

qui avaient, des parcelles de terre plantées de bananiers

et qui confiaient la commercialisation à la UNITED FRUIT COMPANY.

***

Après quelques essais et recherches, ils ont trouvé leur "sauveur" ...

Le palmier à huile tolère une forte concentration

de métaux lourds comme le cuivre !

Sa culture commencera en 1980 .

La quasi totalité de la production sert à faire des biocarburants.

***

Donc, ici, pas de déforestation à outrance,

simplement un changement de culture ... obligatoire !!!

***

Le problème de l'huile de palme est double :

- Sa production

- Son utilisation

***

Si la production au Costa Rica est acceptable,

elle l'est moins dans certains pays :

j'ai déjà parlé de la déforestation, 

des atteintes à la faune et à la flore sauvage ...

Mais Amnesty International,

parle aussi de travaux forcés et du travail des enfants ...

***

 

Le deuxième problème de l'huile de palme,

c'est son utilisation  dans notre alimentation,

et son impact sur notre santé .

Certains font valoir sa "haute teneur en acides gras saturés" ...

De ce fait, elle aurait un effet négatif sur le taux de cholestérol ...

Elle augmenterait le taux du mauvais cholestérol

et diminuerait le taux du bon cholestérol ...

D'accord ? Pas d'accord ?

De toutes façons, soyez prudents,

car l'huile de palme est partout,

surtout dans les aliments que l'on donne à nos enfants :

lait pour bébé, petits biscuits, céréales du petit-déjeuner ...

Regardez bien les étiquettes !

 

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Étonnant, non ???

***

Est-ce qu'il vous viendrait à l'idée

de donner un verre d'huile à votre enfant pour son goûter ???

 

 

(à suivre ...) 

 

 

 

 

 

28/07/2018

Avril : ailleurs dans le monde ... 15 jours au Costa Rica ... Suite

 

Uvita, c'est fini !

et c'est bien dommage !!!

***

La route est belle !!!

 

Voyages, Costa Rica

Nous longerons la côte, jusqu'à Tarcolès,

où nous ferons une halte sur le pont aux crocodiles ...

Puis nous partirons vers le Nord,

où nous dormirons au Chayote Lodge ...

pour notre dernière nuit au Costa Rica .

 

***

 

A notre premier passage, nous n'avions pas remarqué tous ces arbres ...

Mais les orages de ces deux derniers jours ont fait éclater les fleurs ...

 

Voyages, Costa Rica

 

Cortez amarillo, Jacaranda bleu, Ylang-Ylang ...

Un enchantement !!!

 

Voyages, Costa Rica

Tout le long de la route les petits producteurs vendent leurs fruits ...

Un régal !!!

 

Voyages, Costa Rica

Amusantes, non, ces pancartes ???

***

Plus loin , une magnifique palmeraie ...

 

Voyages, Costa Rica

Nous décidons d'y faire une pause rafraîchissante ...

 

***

(à suivre ...)

 

 

23/07/2018

Avril : ailleurs dans le monde ... 15 jours au Costa Rica ... Suite

 

Et voilà, le Lapa Rios, c'est fini !

La dernière soirée a été épique :

un violent orage avait déraciné des arbres, 

dont certains avaient arraché les fils électriques ...

Plus aucune électricité dans l'hôtel ...

Comment régler sa note, sans ordinateur, sans calculatrice,

sans terminal de carte bancaire ...

C'est compliqué !!!

D'abord, il a fallu rechercher (dans la nuit noire),

tous nos tickets de caisse : cocktails, boutique, librairie, excursion de nuit ...

qui étaient bien rangés dans les valises ...

Heureusement qu'on est honnête !!!

On aurait pu partir en "oubliant" d'en payer la moitié ...

Heureusement, aussi, que j'avais des Colonnes (monnaie locale) !

 

***

 

Le chauffeur de l'hôtel nous ramène à l'aéroport de Puerto Jimenez,

où nous récupérons notre voiture ...

Et c'est parti jusqu'à Uvita !

 

 

voyages,costa rica

Le carnet de voyage disait :

"Au carrefour d'Uvita, prendre à gauche :

l'hôtel se trouve dans la montagne, 

à environ 20 mn de piste non asphaltée ...

L'hôtel se propose de venir récupérer ses hôtes en 4x4 sur simple appel ...

En effet, il est difficile d'y accéder après une pluie,

et la route, très escarpée, peut être glissante !!! "

En cas de problème, rendez-vous devant le BCR d'Uvita .

BCR ???

Jusqu'à maintenant, notre 4x4 était passé partout ...

C'est parti !!!

 

voyages,costa rica

Au début, c'est facile ...

 

voyages,costa rica

Mais ça ne va pas durer ...

La piste grimpe fort, monte, redescend, tourne ...

***

Je vous rappelle qu'il y avait eu un très fort orage la veille ...

 

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C'était tellement inondé, qu'on ne voyait plus du tout la piste,

et qu'on a pensé qu'on avait dû se tromper de chemin.

On était perdu !!!

Vite un coup de fil à Alexia (Notre concierge !)

qui nous conseille de retourner devant le BCR ...

Alexia, c'est quoi le BCR ?

Banco de Costa Rica !!!

C'est tout simplement le Crédit Agricole d'Uvita qui a un grand parking ...

On viendra nous récupérer assez rapidement, 

compte tenu de l'état de la piste ...

et des arbres, qui, là aussi, avaient été arrachés par la tempête.

 

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Ces photos ont été prises à notre retour quand la piste était sèche ...

***

  

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L'hôtel 

Sorti de l'imagination d'un jeune couple, 

(qui habite une suite de l'hôtel)

lui architecte, elle biologiste,

ses 6 grandes suites,

sont construites tout en haut d'une impressionnante colline,

avec vue directe sur la jungle et sur la mer.

Pierre, acier, teck, immenses baies vitrées,

on est dans la nature que l'on soit dedans ou dehors.

Ici, pas de télévision, pas de réveil ...

Seuls les oiseaux imposent leurs horaires .

Panneaux solaires, lumières LED,

récupération des eaux de pluie, 

compost,

traitement des déchets ...

emploi du personnel local,

achat de produits locaux ...

l'intégration est totale !!!

***

Nous y resterons deux jours.

 

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Le bleu de la piscine se prolonge avec celui de la mer ...

***

Notre villa

 

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De notre lit, on peut observer les oiseaux,

comme ce magnifique Tangara de Cherrie :

bec bleu acier, plumage noir et rouge ...

 

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Au loin, on aperçoit le Parc Marin Ballena,

le tout dans une odeur enivrante d'Ylang-ylang ...

 

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Notre villa, entourée de fleurs, de papillons,

de toucancillos (petit toucan),

et même d'un coati qui viendra jusque devant notre terrasse

 

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Par le grand escalier, on accède au toit,

d'où la vue est encore plus belle ...

 

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 C'est l'heure des cocktails du soir ...

Nous sommes juste deux couples :

des turcs ! C'est beau aussi la Turquie !!!

On blague longtemps ...

 

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De nuit, c'est encore plus beau !!!

 

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 Le bar est le meilleur endroit pour attendre le coucher de soleil

 

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(à suivre ...)