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13/06/2017

Bezouce : la transhumance ... et la journée à l'ancienne ...

Une journée à l'ancienne à Bezouce ...

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Après la transhumance du matin,

l'après-midi fait place à d'autres traditions.

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Programme

 

Bezouce, traditions

Bezouce, traditions

Tout le monde ne le sait pas, 

mais Alphonse Daudet, né à Nîmes,

a passé une bonne partie de son enfance à Bezouce,

où il avait été mis en nourrice.

Le village en est très fier : 

d'où cette petite exposition sur Daudet

Bezouce, traditions

Mais c'est bientôt l'heure du repas,

Bezouce, traditions

Depuis le matin, la broche est installée sur la place,

Bezouce, traditions

ainsi que les grandes tables .

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Démonstration de fabrication d'un bon café.

 

Bezouce, traditions

D'abord, il faut des bons grains, encore verts,

que l'on va torréfier en les passant dans un brûleur.

(Ici, les grains verts sont mis dans un boule de métal,

elle-même placée directement dans le feu du brûleur)

 

Bezouce, traditions

On doit tourner sans arrêt, pour que la cuisson soit uniforme.

Le moment venu (et c'est une affaire de spécialiste ...),

les grains grillés sont jetés dans un tamis.

 

Bezouce, traditions

Voilà les grains grillés et refroidis, prêts à être consommés.

Bezouce, traditions

Tous les ustensiles datent de l'époque

où il n'y avait pas encore d'appareils électriques,

et où on faisait tout à la main :

moulin à café à manivelle, cafetières à chaussettes,

pain de sucre à racler ...

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Fabrication d'un balai de bruyère

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Il faut :

- des branches de bruyère

- un bout de bois droit qui servira de manche

- une bonne hache

- et un peu de ficelle.

 

Démonstration 

1-Faire un bouquet avec les branches de bruyère

2-Donner un bon coup de hache sur les queues pour les égaliser

3- Enfiler à l'intérieur le manche de bois

4- Attacher le tout avec la ficelle,

Et c'est fini !!!

 

Bezouce, traditions

Bezouce, traditions

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Démonstration de calligraphie

On vient d'abord en curieux,

puis on se fait écrire le prénom, ou autre chose ...

Les plus surpris sont les jeunes qui n'ont jamais écrit à la plume ...

 

Bezouce, traditions

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De l'autre côté de la place, 

les danseurs et les musiciens se déchaînent ... encore !

Bezouce, traditions

Il règne une ambiance de vieille fête foraine,

avec la musique,

mais aussi des petits enclos avec des animaux :

brebis, chèvres, cochon, chevaux ...

Bezouce, traditions

Bezouce, traditions

Bezouce, traditions

Mais sous le platane,

les épouvantails commencent à s'impatienter ...

Amusants, colorés, recherchés, ingénieux, 

ils ont tous quelque chose qui fait nous retourner,

sourire et même rire ...

Bezouce, traditions

Bezouce, traditions

Mais que peuvent-ils se raconter ???

 

Bezouce, traditions

Une équipe visiblement ravie d'avoir participé !!!

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Voilà, la journée à l'ancienne, c'est fini !

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A l'ancienne ? vous avez dit à l'ancienne ???

 

Bezouce, traditions

Pour Steven, le portable est obligatoire !

Il est chargé de l'organisation de la journée .

Bravo, c'est une belle réussite !!!

Bezouce, traditions

Mais pour les autres,

ils ont été pris en flagrant délit de modernisme ...

 

Bezouce, traditions

... et ce, quel que soit leur âge !!!

 

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