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30/08/2011

Trois mauves

Certaines plantes qui ont fleuri au printemps, recommencent à fleurir après les pluies d'été, bien qu'elles aient complètement disparu pendant les grosses chaleurs.

C'est le cas de la Mauve sauvage appelée aussi Grande mauve ou Mauve des bois.

 Elle appartient à la famille des malvacées.

Mauve sauvage (Malva sylvestris)

Malva-sylvestris-3.jpg

Ses fleurs roses marquées de pourpre, sont facilement reconnaissables, même en passant en voiture, au bord de la route où elle est présente en grand nombre, en ce moment. 

Malva-sylvestris-1.jpg

Ses tiges, longues jusqu'à 50 cm, peuvent se dresser ou s'étaler.

Ses feuilles ont la forme de petites palmes.

 

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Une autre malvacée qui pousse en garrigue, dans les espaces, clairs, secs et caillouteux :

La Guimauve hérissée (Althaea hirsuta)

Althaea-hirsuta--5.jpg

C'est une plante annuelle, de 10 à 20 cm de haut, à petites fleurs rose pâle. 

Althaea-hirsuta--1.jpg

Toute la plante est hérissée de poils raides, ce qui lui donné son nom.

 

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  la Guimauve faux chanvre ou Guimauve à feuilles de cannabis

(Althaea cannabina) 

Althaea-cannabina-5.jpg

C'est une grande plante vivace, de plus de 1m de haut, qui pousse dans les fossés de la route nationale entre Lédenon et Saint-Gervasy.

Althaea-cannabina-2.jpg

Non ! Elle ne se fume pas ! C'est uniquement pour la forme de ses feuilles qu'on lui a donné le nom de Guimauve à feuilles de cannabis...

Quant à son deuxième nom commun " Guimauve faux chanvre", c'est à ses longues tiges qu'elle le doit, car elles étaient autrefois utilisées à la place du chanvre, plus rare.

 

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Dans la famille des Malvacées, on trouve d'autres plantes qu'on voit surtout dans les jardins :

la rose trémière, les Hibiscus, les arbustes d'Althaea, la plante de coton ...

Les Mauves et les Althaeas sont connues depuis toujours, pour leurs vertus adoucissantes.

Althaea en grec veut dire "guérir".

Cela s'appliquait à l'"Althaea officinalis", la Guimauve officinale, dont la racine était donnée à mâcher aux enfants pour "se faire les dents".

Les fleurs séchées de la "Mauve sauvage" étaient utilisées en infusion contre la toux, les aphtes, et différents maux de gorge.

De nos jours, on la consomme surtout dans des bonbons adoucissants... pour la gorge.

 

 

 

 

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